Abi-Tar Tar là một món tôm được chế biến theo phong cách tartare, nghĩa là tôm được thái nhỏ và trộn chung với các thành phần khác để tạo nên một món ăn ngon lành và hấp dẫn.
Quy trình chế biến Abi-Tar Tar thường bao gồm:
-
Tôm: Tôm được chế biến sạch và thái nhỏ thành miếng nhỏ hoặc được băm nhuyễn.
-
Gia vị: Tôm thái nhỏ được trộn chung với các gia vị như tỏi, hành tây, ớt, tỏi băm, dầu hào, nước chanh, nước mắm, sốt mayonnaise, gia vị Nhật Bản như wasabi, gia vị tiêu, và các thành phần khác tùy thuộc vào khẩu vị.
-
Thưởng thức: Abi-Tar Tar thường được dùng kèm với bánh mì nướng hoặc bánh mì mỳ và có thể được trang trí với các loại rau sống như rau mùi tây, hành lá, rong biển, hoặc trứng cá tobiko (trứng cá muối).
Kết quả là một món Abi-Tar Tar có hương vị tươi ngon, cân đối và thường có một vị cay nhẹ. Tôm tươi ngon và gia vị được kết hợp thành một món ăn ngon miệng và thích thú.
Abi-Tar Tar là một món ăn hấp dẫn và thường được thưởng thức như một món khai vị hoặc món chính trong ẩm thực Nhật Bản.