"Bánh Tráng Ớt" không chỉ là món ăn vặt mà còn là biểu tượng ẩm thực đường phố của miền Nam Việt Nam. Bắt nguồn từ những lá bánh tráng mỏng như giấy, món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn nhẹ hàng ngày của người dân. Thành phần quan trọng của món ăn là quá trình tẩm ướp. Lá bánh tráng sau khi được rang giòn, sẽ được chấm qua một hỗn hợp gia vị cay nồng, thơm lừng của tỏi và dầu ăn thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự đan xen của vị cay nồng từ ớt, hương thơm đặc trưng của tỏi, và cảm giác giòn ngon của bánh tráng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy thú vị.