Quy trình chế biến Bubble Tempura thường bao gồm:
-
Chuẩn bị thành phần: Các thành phần như hải sản (tôm, cá, hào, cá hồi), rau củ (bí ngô, khoai tây, cà rốt), hoặc các loại rau khác được chuẩn bị và làm sạch.
-
Bột tempura: Bột tempura được làm từ bột mì, nước lạnh và trứng. Gia vị như muối, hạt tiêu, và các loại gia vị khác cũng có thể được thêm vào bột tempura để tạo hương vị đa dạng.
-
Chiên: Thành phần được nhúng vào bột tempura và sau đó chiên trong dầu nóng. Quá trình chiên ngắn và nhiệt độ cao giúp tạo ra hiệu ứng bong bóng trên lớp vỏ bột.
Kết quả là Bubble Tempura có lớp vỏ bột mỏng, giòn và có cấu trúc bong bóng nhẹ nhàng. Món ăn này thường được thưởng thức nóng, kèm theo các loại nước sốt chấm như nước tương, sốt mayonnaise, hay nước tương ớt.
Bubble Tempura là một món ăn hấp dẫn và phổ biến, được thưởng thức như món khai vị, món chính, hoặc món ăn nhẹ trong các nhà hàng Nhật Bản, quán ăn hoặc trong các bữa tiệc, sự kiện đặc biệt.