How to Use

• Ăn sống - Eating Raw Greens 

Một cách ngon để ăn cải xoăn sống là trong công thức làm salad cải xoăn. Lá được cắt nhỏ và ướp, tạo nên kết cấu đẹp mắt khi kết hợp với các loại rau khác. Nên ướp cải xoăn sống để làm mềm lá và dễ tiêu hóa hơn.

Rau lá xanh là một thành phần tuyệt vời để thêm vào salad sống, súp sống hoặc dùng làm lớp vỏ bọc cho pa tê hạt, tacos …

• Nước ép hoặc Sinh tố - Juice or Smoothie

Rau lá xanh đặc biệt bổ dưỡng khi ép lấy nước. Điều này là do hàm lượng dinh dưỡng được cô đặc bằng cách ép lá và loại bỏ chất xơ. Rau lá xanh rất tuyệt để thêm vào công thức làm nước ép hoặc sử dụng làm nguyên liệu trong nước ép xanh.

Hoặc

Làm sinh tố xanh là một trong những cách tốt nhất để "có được rau xanh", đặc biệt là nếu bạn không thích mùi vị của chúng.