Quy trình chế biến Cooked Vannamei Shrimp Ball thường bao gồm:
-
Tôm: Tôm Vannamei đã được làm sạch và có thể giữ lại phần đuôi hoặc loại bỏ phần đuôi tùy ý. Thịt tôm được sử dụng để tạo thành các viên tôm.
-
Nấu chín: Tôm được nấu chín trong nước sôi cho đến khi thịt tôm chuyển sang màu hồng và co lại. Sau khi tôm được nấu chín, chúng được làm nguội.
-
Cuộn thành hình cầu: Với thịt tôm đã nấu chín và làm nguội, tạo thành từng viên tôm hình cầu bằng cách cuộn và nén thịt tôm lại với nhau.
Kết quả là một món Cooked Vannamei Shrimp Ball với bên ngoài màu trắng sữa từ thịt tôm và có hương vị tươi ngon của tôm. Món ăn này thường được thưởng thức như món khai vị hoặc món ăn nhẹ trong các nhà hàng hải sản hoặc trong các bữa tiệc, buổi gặp gỡ gia đình và bạn bè.
Cooked Vannamei Shrimp Ball thường được kết hợp với các loại nước sốt như sốt tương, sốt mù tạt, sốt tương ớt hoặc sốt chấm để tăng thêm hương vị và sự đa dạng cho món ăn.